电压锅和高压锅哪个好?

电压锅更好，因为它操作简单、功能多样，还能精准控制时间和温度，使用更安全。

对比

电压锅：电压锅内置电脑程序，按下按钮就能自动完成烹饪，不需要人看管。它有炖煮、蒸煮、煲汤等多种功能，能保留食物营养，适合忙碌的人。价格在300到800元之间，体积小巧，适合现代家庭。

高压锅：高压锅靠蒸汽压力快速煮熟食物，炖肉只需20分钟，节省时间。但需要人工调节火候，操作复杂，有安全风险。价格在100到300元，功能单一，只能用于炖煮或煮饭。