料理包冷冻还是冷藏保存?

料理包建议冷藏保存，开封后尽快食用。未开封的料理包可冷藏3-5天，冷冻可保存1-2个月。冷藏能保持食材新鲜，冷冻适合长期存放但口感稍差。

对比

冷藏保存：料理包放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。食材水分和营养流失少，加热后口感接近新鲜。适合3-5天内食用，无需解冻直接加热即可。占用冰箱空间小，适合短期存放。

冷冻保存：料理包密封后放入冷冻室，温度零下18度。保存时间长达1-2个月，适合批量购买或囤货。但冷冻后食材细胞结构破坏，解冻后口感可能变差，部分蔬菜会变软。需提前解冻，加热时间稍长。