批发蔬菜和水果哪个赚钱?

批发蔬菜比水果更赚钱。蔬菜需求稳定，损耗低，周转快，利润空间大。水果易腐烂，运输成本高，价格波动大，风险也高。

对比

蔬菜：蔬菜每天消耗量大，价格波动小，容易储存。批发商可以批量采购，快速分销，损耗控制在10%以内。一天能完成3-5次交易，资金回笼快。利润每斤能赚1-2元，月收入可达3-5万元。

水果：水果保质期短，运输需冷链，损耗高达20%。价格受季节影响大，旺季供过于求，价格暴跌。批发商需承担腐烂风险，资金占用时间长。利润每斤仅0.5-1元，月收入不稳定，常在2-4万元波动。