绿豆糕好吃还是桂花糕好吃?

绿豆糕和桂花糕各有特色，选择哪种更美味取决于个人口味偏好。

对比

绿豆糕：绿豆糕口感细腻，带有淡淡的豆香，甜度适中，入口即化。它的颜色翠绿，看起来清新自然，适合喜欢清淡口味的人。绿豆糕制作时需要将绿豆蒸熟后压成泥，再加入糖油等材料，工艺简单但讲究火候。一块绿豆糕大约重30克，热量较低，适合作为日常零食。

桂花糕：桂花糕以桂花香味浓郁著称，口感软糯，甜度较高，带有独特的花香。它的颜色偏黄，外观精致，常撒上桂花碎点缀，闻起来香气扑鼻。制作桂花糕需要将糯米粉与桂花糖混合，蒸制时间较长，约40分钟才能成型。一块桂花糕约重25克，热量稍高，但香气能让人回味无穷。