牛奶热的好还是冷的好?

牛奶热着喝更好，热饮能促进消化，适合肠胃敏感的人。冷饮则清爽解渴，适合夏天饮用。

对比

热牛奶：加热后牛奶中的蛋白质更易吸收，钙质利用率提高约10。热饮还能舒缓喉咙不适，适合早餐或睡前饮用，但温度过高会破坏部分营养，控制在60度左右最佳。

冷牛奶：保留更多维生素，饮用方便，适合运动后快速补充水分。冷刺激可能让肠胃不适的人感到不适，冷藏后取出放置5分钟再喝口感更好。