榴莲肉存放冷藏还是冷冻比较好?

榴莲肉冷冻保存更好，能保持原有的口感和风味，冷藏容易变质。

对比

冷冻保存：将榴莲肉用保鲜膜包裹后放入冷冻室，可存放2-3个月。低温能锁住水分和香味，解冻后依然软糯香甜。适合长期保存，但需提前取出自然回温，避免微波炉加热影响口感。

冷藏保存：榴莲肉放入冰箱冷藏只能放3-5天，容易出水变软，香味也会流失。适合短期食用，但需密封好防止串味，每天检查是否出现异味或霉点。