鳗鱼和鲈鱼哪个贵?

鳗鱼比鲈鱼贵。鳗鱼生长慢，养殖成本高，市场价格一般在每斤80元到150元之间。鲈鱼生长快，产量大，价格通常在每斤20元到40元之间。

对比

鳗鱼：鳗鱼需要3到5年才能长成，养殖周期长，饲料成本高。野生鳗鱼资源少，捕捞难度大，价格受季节影响明显。人工养殖的鳗鱼技术要求高，投入大，所以市场价格较高。一条500克的鳗鱼，价格能达到100元以上。

鲈鱼：鲈鱼生长快，半年到一年就能上市，养殖周期短。饲料来源广，养殖成本低，产量高。市场供应充足，价格稳定。一条500克的鲈鱼，价格一般在30元左右，适合家庭日常消费。