玻璃和陶瓷哪个传热快?

玻璃传热比陶瓷快。玻璃的导热系数较高，热量能更快通过材料传递，而陶瓷结构致密，导热较慢。

对比

玻璃：玻璃的分子排列紧密，导热效率高。用手摸热玻璃杯，很快感觉烫手，因为热量迅速传到表面。实验显示，100摄氏度的玻璃接触皮肤，3秒内就会引起明显灼热感。适合需要快速加热的场合，如玻璃烧杯直接放在火上加热。

陶瓷：陶瓷内部有微小气孔，阻碍热量传递。同样温度的陶瓷杯，手握外壁几乎感觉不到烫，热量需要较长时间才能传到外层。测试中，100摄氏度的陶瓷杯外壁温度在10秒后仅上升至40摄氏度左右。保温效果好，常用作保温杯内胆。