柴火和煤气哪个温度高?

柴火的温度比煤气高。柴火燃烧时火焰中心温度可达800到1200摄氏度，而煤气灶火焰温度一般在500到800摄氏度之间。

对比

柴火：柴火燃烧时温度更高，因为木柴完全燃烧能产生大量热量，火焰颜色偏蓝白，适合快速加热或需要高温的场景，比如野外烧烤或铁匠打铁。但柴火需要干燥木材，点火慢，烟雾大，还可能火星飞溅。

煤气：煤气温度相对较低，火焰以黄色为主，加热更均匀，适合家庭厨房使用。煤气灶点火快，调节方便，干净无烟，但长时间使用可能消耗燃气，成本略高。