油烟机和燃气灶哪个先开更安全?

油烟机应先于燃气灶开启。先开油烟机能提前建立负压，吸走点火瞬间产生的微量有害气体，避免扩散。后关油烟机则确保烹饪结束后残留油烟被彻底排出。

对比

油烟机先开：点火前启动油烟机，能迅速吸走燃气燃烧初期可能释放的一氧化碳等气体。油烟机运转产生的气流还能帮助燃气更充分燃烧，减少积碳。全程开启还能防止烹饪时油烟扩散到厨房其他区域。

燃气灶先开：点火瞬间未开启油烟机，有害气体和油烟会直接散在厨房内。燃气燃烧不充分时产生的一氧化碳浓度较高，吸入后可能头晕。厨房油烟附着在橱柜和墙壁上，清洁频率增加，长期积累还可能影响电器寿命。