菜花蜂蜜和杂花蜂蜜哪个好?

菜花蜂蜜和杂花蜂蜜各有优势，选择主要看用途。菜花蜂蜜颜色浅、味道清香，适合日常泡水或搭配面包；杂花蜂蜜营养更丰富，矿物质含量高，适合需要补充能量时食用。

对比

菜花蜂蜜：由油菜花酿制而成，质地稀薄，结晶慢，甜味柔和。适合早餐抹面包或调凉菜，价格亲民，每斤约30元。

杂花蜂蜜：混合多种花蜜，颜色偏深，略带药香。矿物质含量是菜花蜂蜜的2倍，适合体力劳动者补充体力，每斤价格在40元左右。