电磁炉买凹面省电还是平面省电?

凹面电磁炉比平面电磁炉更省电，因为凹面设计能让锅具底部更贴合加热区域，减少热量散失，提高加热效率。平面电磁炉加热时热量容易向四周扩散，能量利用率较低。凹面设计还能让锅具受热更均匀，缩短烹饪时间，进一步节省电力。

对比

凹面电磁炉：凹面设计让锅具底部完全贴合加热区，热量集中不外散，能量利用率高。烹饪时升温快，比如烧水只需3分钟，比平面炉节省1分钟电耗。适合中小型锅具，节能效果明显，每月电费能省10元左右。

平面电磁炉：平面加热区与锅具接触不够紧密，热量容易向四周流失。加热效率较低，同样烧水需要4分钟，耗电量多。适合各种尺寸锅具，但节能效果不如凹面炉，长期使用电费支出较高。