时间:01-18人气:19作者:雨如我的泪
中国劲酒使用的是纯粮酒作为基酒,结合多种草本植物浸泡制成,属于传统酿造工艺与现代技术的结合产品。其基酒部分采用粮食发酵,而非化学勾兑。
对比
纯粮酒:以粮食为原料,通过自然发酵蒸馏而成,含有多种天然风味物质。劲酒的基酒部分选用高粱、大米等粮食,经过固态发酵工艺,保留了粮食的香气和营养成分,口感醇厚,回味悠长。
勾兑酒:使用食用酒精和香精香料调配而成,生产周期短,成本较低。勾兑酒缺乏粮食发酵的复杂风味,口感较为单一,长期饮用可能对健康产生潜在影响。劲酒则避免了这种工艺,坚持传统酿造方式。
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