袋装虾滑放冷藏还是冷冻保存?

袋装虾滑最好放冷冻保存，这样能保持新鲜度和口感，冷藏只能短期存放。

对比

冷冻保存：把虾滑放进冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。这样虾滑可以存放3个月左右，拿出来解冻后依然Q弹有嚼劲。冷冻能锁住虾滑的水分和营养，不会让虾滑变得干巴巴。

冷藏保存：把虾滑放在冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。这种方法只能存放2天左右，时间长了虾滑会变软，失去弹性，还容易滋生细菌。适合短期吃掉的情况，但不适合长期保存。