麦当劳和肯德基哪个比较干净?

麦当劳和肯德基在卫生标准上都做得不错，但麦当劳更注重厨房环境的透明化，顾客可以看到部分操作过程；肯德基则强调食材的供应链管理，从源头把控质量。两者都定期接受卫生检查，整体干净程度差异不大。

对比

麦当劳：厨房采用开放式设计，部分区域用玻璃隔开，顾客能直观看到食物制作过程，减少对卫生的疑虑。清洁人员每30分钟会擦拭一次桌面和地面，垃圾桶也及时清理。食材配送频率高，确保新鲜度。

肯德基：后厨严格分区生食和熟食，避免交叉污染。员工每小时洗手消毒一次，操作流程标准化。食材供应商经过严格筛选，鸡肉等原料全程冷链运输，保存条件严格。餐厅每天闭店后进行全面消毒。