串串保鲜柜直冷好还是风冷好?

串串保鲜柜直冷更节能，适合小型店铺；风冷制冷快，适合大用量场景。

对比

直冷保鲜柜：靠蒸发器直接吸热，结构简单，价格便宜，耗电量低，每台每月省电约30度。但制冷慢，柜内温度不均，需要手动除霜，适合每天用量少的店铺。

风冷保鲜柜：用风扇吹冷气，制冷快，柜内温度均匀，不用手动除霜，每15分钟就能降到理想温度。但价格高，耗电量多，每台每月多花电费50元，适合每天卖几百串的生意。