冷鲜肉和新鲜肉哪个价格高一点?

冷鲜肉的价格一般比新鲜肉高一点。

对比

冷鲜肉：冷鲜肉经过排酸处理，口感更嫩，保质期较长，通常在0-4℃冷藏保存，运输和储存成本较高，所以价格会贵一些。比如超市里卖的冷鲜肉排，每斤可能比新鲜肉贵5到10元。

新鲜肉：新鲜肉宰杀后直接售卖，未经特殊处理，保质期短，一般需要当天食用。由于储存和运输要求较低，价格相对便宜，但口感和风味可能稍逊一筹。