小葱冷藏还是常温?

小葱冷藏保存更合适，用湿纸巾包裹后放入保鲜袋，能保持新鲜5-7天。常温存放容易变黄变蔫，2-3天就会失去水分。

对比

小葱冷藏：将小葱根部朝下，用湿纸巾轻轻包裹，放入密封保鲜袋，冰箱冷藏能锁住水分，叶片保持翠绿，随用随取方便，适合需要长时间存放的情况。

小葱常温：直接放在厨房通风处，叶片会快速脱水变软，根部容易发黑，最多撑3天，适合短期内用完的情况，但容易影响烹饪时的口感和卖相。