油烟机和燃气灶哪个好?

油烟机和燃气灶各有优势，选择取决于需求。油烟机负责吸走烹饪油烟，保持厨房空气清新；燃气灶则提供高效火力，适合中式爆炒。如果厨房通风差，油烟机更实用；若常爆炒，燃气灶火力更重要。两者搭配使用效果最佳。

对比

油烟机：主要功能是吸油烟，减少厨房油烟污染。顶吸式油烟机吸力强，适合开放式厨房；侧吸式离灶台近，油烟不扩散。现代油烟机有自动感应、延时关机等功能，清洁频率约每月1次。价格从1000元到5000元不等，静音效果好的机型更贵。

燃气灶：核心优势是火力大，适合快速炒菜。天然气灶热效率约60%，液化气灶稍低。灶具材质分不锈钢和钢化玻璃，后者易清洁但怕刮擦。燃气灶需定期检查胶管，防止漏气。单眼灶价格300元起，双眼灶800元起，四眼灶适合大家庭使用。