黄瓜梨汁用热水还是凉水冲?

黄瓜梨汁用凉水冲更好，能保留更多营养和清爽口感。

对比

凉水冲：凉水能最大程度保留黄瓜和梨中的维生素，尤其是维生素C。低温还能让果汁保持清甜，喝起来更解渴。制作时只需将水果洗净切块，直接用凉开水或纯净水搅拌，2分钟就能做好。冷藏后饮用口感更佳，适合夏天解暑。

热水冲：热水会破坏水果中的热敏性营养，比如维生素C和部分酶类。果汁味道会变淡，还可能出现分层现象。虽然热水能加速某些成分释放，但整体营养损失较大。适合冬天饮用，但需控制水温不超过60摄氏度，避免营养过度流失。