三元和蒙牛哪种牛奶质量好?

三元和蒙牛都是知名牛奶品牌，质量各有优势。三元主打本地鲜奶，强调当日生产配送，更新鲜；蒙牛产品线更广，包括常温奶、酸奶等，适合不同需求。选择可看具体场景：追求新鲜选三元，需要方便储存选蒙牛。

对比

三元：以北京周边奶源为主，采用巴氏杀菌技术保留更多营养，保质期短（7天左右），需冷藏销售。主打鲜奶，口感清淡，蛋白质含量每100毫升约3.2克，适合日常饮用和儿童。奶源可控性强，但配送范围有限，主要覆盖华北地区。

蒙牛：全国性品牌，奶源来自内蒙古等地，产品包括纯牛奶、高钙奶、风味乳等，采用超高温灭菌技术，保质期长达6个月。口感偏浓郁，蛋白质含量每100毫升约3.6克，适合家庭储备和长途运输。种类丰富，如特仑苏、纯甄等系列，但部分产品添加调味剂。