时间:01-18人气:16作者:智商未成年
熟茶茶汤浑浊不一定代表茶的好坏,需要结合具体原因判断。如果是茶叶内含物质丰富或冲泡方式导致,属于正常现象;若是茶叶受潮或工艺不当引起的变质,则说明品质不佳。
对比
优质熟茶:茶汤浑浊多因茶叶内含物质丰富,如茶多酚、果胶等充分释放,冲泡后形成自然沉淀,口感醇厚,香气沉稳。这类茶汤色泽红浓透亮,浑浊中带有细腻感,叶底柔软有活性,存放后转化潜力大。
劣质熟茶:茶汤浑浊可能因茶叶受潮发霉或渥堆发酵不当,导致细菌滋生或茶质分解。这类茶汤暗沉无光,伴有异味或霉味,口感苦涩单薄,叶底僵硬破碎,存放后品质只会下降。
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