麻辣烫店生意不好坚持还是放弃?

时间:01-19人气:17作者:眼似星河

麻辣烫店生意不好时,建议先分析原因再决定。如果位置差、口味单一或服务差,调整后仍无改善,就放弃;若只是暂时的淡季,坚持并优化经营,或许能好转。

对比

坚持:麻辣烫店生意不好时,坚持能积累老顾客口碑。尝试推出新口味,比如加酸菜或芝士,吸引回头客。每天记录营业额,对比上月数据,找出下滑原因。坚持3个月,若顾客增加20%,说明方向正确,继续投入成本升级装修或外卖平台推广。

放弃:麻辣烫店生意不好时,及时止损更明智。每月亏损5000元以上,坚持只会越陷越深。转手设备能回本3万元,比硬撑强。用这笔钱开奶茶店或小吃摊,风险更低。市场变化快,及时转向才是明智选择。

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