真空袋装粽子打开后冷藏还是冷冻?

真空袋装粽子打开后应冷藏保存，3天内食用完毕。若需长期保存，建议冷冻，可存放1个月以上。冷冻粽子需彻底加热后再食用。

对比

冷藏粽子：打开后放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。粽子保持软糯口感，适合短期存放。3天内吃完最佳，超过时间容易变质。冷藏粽子无需解冻，直接蒸热即可食用，方便快捷。

冷冻粽子：未开封的粽子可直接冷冻，开封后分装冷冻更佳。温度控制在零下18度，能保存1个月以上。冷冻粽子口感稍硬，需彻底解冻再加热。解冻后最好当天吃完，反复解冻会影响品质。