电饭锅是玻璃的好还是铸铁的好?

电饭锅选玻璃还是铸铁，主要看你的做饭习惯。玻璃内胆易清洗，能清楚看到锅内情况，适合煮粥、煲汤；铸铁内胆保温好，受热均匀，适合焖饭、炖菜，但需要保养。

对比

玻璃电饭锅：内胆透明，煮东西时能看到火候，不容易糊锅。清洗方便，一冲就干净，适合经常煮粥、煲汤的家庭。但保温效果一般，饭菜凉得快，价格相对便宜，几百元就能买到不错的款式。

铸铁电饭锅：内胆厚重，受热均匀，煮出的饭香软有嚼劲，保温时间长，适合焖饭或炖肉。但需要定期保养，避免生锈，清洗时不能用力刷，否则容易损坏涂层。价格较高，一般上千元，适合追求口感和耐用性的用户。