榨汁机加开水还是凉水?

榨汁机加凉水更合适，因为高温开水可能损坏机器部件，影响电机寿命，还可能导致营养流失。凉水能保持食材新鲜，榨出的汁口感更好。

对比

凉水：凉水不会损伤榨汁机内部零件，电机运行更稳定。榨汁时食材保持低温，维生素等营养元素不易被破坏，汁水颜色更鲜亮，适合制作各种果蔬汁。

开水：开水高温会加速塑料部件老化，长期使用可能释放有害物质。高温还会让果蔬中的热敏营养流失，汁水容易变色变味，机器清洗也更麻烦。