咖啡磨豆机选钢芯的还是陶瓷芯的?

钢芯磨豆机适合家庭日常使用，价格实惠，研磨速度快，但刀片容易磨损，影响咖啡粉均匀度。陶瓷芯磨豆机更耐用，研磨精度高，适合追求咖啡风味的人，但价格较高，且脆性较大，需避免摔落。

对比

钢芯磨豆机：钢材质坚硬，能快速处理咖啡豆，适合每天喝咖啡的家庭。价格在200到500元之间，维护简单，用久了刀片会变钝，需要更换。研磨粗细调节范围广，但细粉比例较高，影响萃取效果。

陶瓷芯磨豆机：陶瓷刀片锋利持久，研磨出的咖啡粉颗粒均匀，能更好保留咖啡香气。价格多在400元以上，重量轻，但受外力撞击容易破裂。适合注重咖啡品质的人，使用时需轻拿轻放，避免磕碰。