枸杞子放冰箱冷藏还是冷冻?

枸杞子适合放冰箱冷藏，温度控制在2-8摄氏度最佳。冷冻会导致枸杞子受潮变质，影响口感和营养。

对比

冷藏：枸杞子放在冷藏室能保持干燥，延长保存时间3-6个月。取出后直接食用或泡水，质地柔软，颜色鲜艳。

冷冻：冷冻会让枸杞子结冰，解冻后容易出水，发黏变质。保存时间虽长，但营养流失快，风味变差。