汉堡店自己做还是加盟?

开汉堡店选自己做还是加盟，取决于资金多少、经验水平和经营目标。自己做自由度高，利润全归自己，但风险大，需要自己摸索品牌和供应链。加盟省心，有品牌支持和成熟模式，但需交加盟费，利润分成，自主权受限。

对比

自己做：自己开店能完全掌控菜单、定价和装修，适合有餐饮经验的人。前期投入约20万到50万，包括店面租金、设备、食材等。需要自己解决客源问题，头半年可能亏损。好处是长期利润高，品牌可以慢慢积累。

加盟品牌：加盟知名品牌如肯德基或麦当劳，初期投入约30万到80万，包含加盟费和保证金。品牌会提供统一培训、食材配送和营销支持，客源稳定，开业就能盈利。但每笔收入要分给品牌10%到20%，菜单和活动不能随意改动。