时间:01-18人气:22作者:蔚丝琪
皇帝蟹比帝王蟹贵。皇帝蟹体型更大,捕捞难度高,市场供应少,价格自然更高。帝王蟹虽然也很受欢迎,但产量相对稳定,价格适中。
对比
皇帝蟹:皇帝蟹体重可达10公斤以上,蟹壳厚实,肉质饱满。由于生长在深海,捕捞需要特殊设备,成本高。每年捕捞量有限,市场需求大,价格每公斤能到上千元。它的蟹腿粗壮,适合多人分享,适合高档餐厅和节日宴请。
帝王蟹:帝王蟹体重一般在5-8公斤,蟹腿修长,肉质细腻。捕捞技术成熟,产量较多,价格每公斤几百元。它在市场上更常见,适合日常食用,性价比高,家庭聚餐和普通餐厅更倾向选择它。
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