虾枣放冰箱冷藏还是冷冻?

虾枣适合冷冻保存，能保持新鲜度和口感。冷藏只能短期存放，容易变质。

对比

冷冻：将虾枣用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室可保存3个月。低温锁住水分，解冻后口感接近新鲜，适合长期储存。

冷藏：虾枣放入冰箱冷藏室只能放2天。温度不够低，蛋白质易分解，表面会发黏，影响风味和安全。