烟台和大连的海参哪个好?

烟台和大连的海参各有特色，烟台海参肉质厚实，口感Q弹，大连海参泡发率高，性价比高。选择取决于个人偏好，喜欢口感选烟台，注重实惠选大连。

对比

烟台海参：烟台海域水温较低，海参生长周期长，肉质更紧实，营养价值高。当地养殖方式传统，人工干预少，海参品质稳定。适合追求口感和营养的消费者，价格稍高，每500克约1500元。

大连海参：大连海域环境优越，海参生长速度快，泡发后体积大，肉质软嫩。养殖规模大，产量高，价格实惠，每500克约800元。适合家庭日常食用，性价比高，但口感略逊于烟台海参。