日照海鲜和舟山海鲜哪个好?

日照海鲜和舟山海鲜各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。日照海鲜以黄海冷水域出产为主，肉质紧实鲜甜；舟山海鲜则因东海温暖洋流影响，口感更细腻鲜美。两地海鲜都新鲜度高，但日照偏重贝类和蟹类，舟山则以鱼类和虾类见长。

对比

日照海鲜：日照海域水温较低，海鲜生长周期长，肉质更紧实有嚼劲。当地特色包括梭子蟹、对虾和鲍鱼，捕捞后常采用蒸煮方式保留原味。每年春秋两季是最佳品尝期，价格适中，适合喜欢浓郁海鲜风味的食客。

舟山海鲜：舟山靠近东海，海水营养丰富，海鲜种类丰富多样。大黄鱼、带鱼和墨鱼是招牌，肉质细嫩，适合清蒸或白灼。夏季是旺季，价格略高，但新鲜度极佳，偏爱清淡鲜甜口感的食客会更青睐这里的海鲜。