时间:01-19人气:14作者:念你的想念
普洱茶生茶适合长期存放,随着时间推移,茶味会逐渐醇厚,价值可能提升。熟茶虽也耐放,但风味变化较小,更适合即饮或短期存放。
对比
生茶:生茶未经人工发酵,内含物质丰富,存放过程中茶多酚会缓慢转化,香气从青涩转为陈香,茶汤颜色由黄绿变红浓。存放10年后,口感更顺滑,回甘明显,部分高端茶饼价格可达数万元。适合追求长期增值和层次感的茶友。
熟茶:熟茶通过渥堆发酵完成转化,出厂时已具备醇厚口感,存放主要是稳定香气和提升甜度。茶汤颜色深红,存放5-8年后风味趋于稳定,变化不如生茶显著。价格相对亲民,适合喜欢即饮或短期收藏的消费者。
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