吃公螃蟹还是母螃蟹划算?

吃母螃蟹更划算，因为蟹黄营养丰富，口感细腻，价格相对实惠。

对比

母螃蟹：母螃蟹的蟹黄饱满，富含蛋白质和多种微量元素，适合炖煮或清蒸。一只中等大小的母螃蟹约重300克，蟹黄占比达40%，价格在每只50元左右。食用时无需拆解，直接蒸煮即可享受完整风味。

公螃蟹：公螃蟹的蟹肉紧实，但蟹膏较少，适合炒菜或做醉蟹。一只同等大小的公螃蟹约重350克，蟹膏占比仅20%，价格却高达每只70元。处理时需仔细拆解，耗时较长，性价比明显低于母螃蟹。