日照和连云港的海虹哪个好吃?

日照的海虹更鲜美，肉质紧实有嚼劲；连云港的海虹偏甜，口感稍软。

对比

日照海虹：生长在水质清澈的北方海域，海水温度较低，生长周期长，肉质更紧实。海虹外壳呈深黑色，打开后肉色洁白，吃起来有淡淡的海鲜鲜味，嚼劲十足。当地渔民用传统方法养殖，每天潮汐带来丰富浮游生物，海虹吸收养分充分，味道更浓郁。

连云港海虹：位于南方海域，海水温度较高，生长速度快，肉质偏软。海虹外壳颜色较浅，肉色略带淡黄，甜味明显，适合喜欢清淡口味的人。养殖环境多为浅滩，海虹生长周期短，吸收的矿物质较少，鲜味不如日照的浓，但胜在口感细腻。