猕猴桃要放冰箱冷藏还是冷冻?

猕猴桃适合放冰箱冷藏，温度控制在4-6摄氏度最佳，这样能保持新鲜和口感。冷冻会让猕猴桃变软，失去水分，口感变差。

对比

冷藏：猕猴桃放在冰箱冷藏室，可以存放1-2周。低温能减缓成熟速度，保持果肉紧实，吃起来酸甜适中。适合短期保存，随时取用方便。

冷冻：猕猴桃冷冻后，果肉会变得软烂，水分流失严重，口感像冰沙。适合做冰沙或甜点，但直接吃会失去原味。冷冻时间超过1个月，风味会明显下降。