时间:01-18人气:18作者:指流砂
雪糕应该放在冰箱冷冻室,而不是冷藏室。冷冻室温度低,能保持雪糕的硬度和口感;冷藏室温度不够,雪糕会变软,影响食用体验。
对比
冷冻室:温度在零下18度左右,能让雪糕保持坚硬的质地,吃起来口感细腻,不会轻易融化。存放时间长达3个月以上,适合长期保存。
冷藏室:温度在4度左右,雪糕会慢慢变软,甚至部分融化,口感变差,容易滋生细菌。存放时间不超过2天,只能短期保存。
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