烧烤炉电炉好还是气炉好?

电炉操作简单，适合家庭日常使用，安全方便；气炉火力强，适合户外聚会，升温快但需注意燃气安全。

对比

电炉：插电即用，无需燃气，清洁无烟，适合小空间。预热约5分钟，温度控制精准，适合烤蔬菜、香肠等食材。缺点是火力较小，烤大块肉类耗时较长。

气炉：火力猛，升温快，3分钟可达高温，适合烤肉、海鲜等需要高温快熟的食材。便携性强，适合露营或庭院聚会。但需定期检查燃气罐，操作不当有安全隐患，价格也更高。