红柚和白柚哪个更好?

红柚和白柚各有优势，红柚的果肉偏红，富含番茄红素，抗氧化能力更强；白柚果肉偏白，口感更清爽，水分充足。选择哪种取决于个人喜好和需求。

对比

红柚：红柚颜色鲜艳，果肉呈红色或粉色，含有更多番茄红素，对皮肤和心血管健康有益。味道偏甜，酸度较低，适合喜欢甜味的人。每100克果肉热量约40千卡，适合作为健康零食。剥皮后汁水丰富，但容易弄脏手指。

白柚：白柚果肉呈乳白色或淡黄色，口感清爽，酸味明显，水分含量高达90%以上。热量较低，每100克约35千卡，适合控制体重的人群。果皮较薄，容易剥开，果肉颗粒感强，吃起来更解渴。