鲶鱼和鲤鱼哪个价格高?

鲶鱼价格普遍高于鲤鱼，市场售价每斤贵3到5元。

对比

鲶鱼：肉质细嫩，刺少，适合老人小孩食用。养殖周期短，约6个月上市，市场需求大，尤其在火锅和烧烤领域受欢迎。批发价每斤12元，零售价可达18元。

鲤鱼：肉质紧实，刺多，烹饪方式以红烧为主。养殖周期长，需1年以上，产量高导致价格低。批发价每斤7元，零售价约10元。