不锈钢和铁哪个承重不易变形?

不锈钢比铁更不易变形。不锈钢含有铬元素，抗腐蚀性强，结构更稳定，承重时不易弯曲。铁容易氧化变脆，受力后容易变形。

对比

不锈钢：不锈钢硬度高，承重时能保持形状稳定。比如厨房用的不锈钢锅架，放重物后不会变形。它的合金结构让材料更坚韧，适合长期承重。

铁：铁质地较软，受压后容易变形。比如老旧的铁架床，睡久了中间会下陷。铁暴露在潮湿环境还会生锈，进一步降低承重能力。