汉酱和迎宾哪个更接近飞天?

汉酱更接近飞天。两款酒同属茅台核心产品线，酿造工艺和原料高度一致。汉酱采用小红缨子高粱，经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，传统坤沙工艺酿造。飞天茅台同样遵循此工艺，只是基酒年份和勾调比例不同。汉酱口感醇厚，酱香突出，回味悠长，与飞天茅台相似度达8成以上。迎宾则采用碎沙工艺，酿造周期短，口感较淡，酱香层次简单，与飞天差异明显。

对比

汉酱：汉酱与飞天茅台同源，原料都是贵州本地小红缨子高粱，酿造工艺完全一致，都是传统坤沙工艺。汉酱基酒陈放时间约3年，勾调时加入部分老酒，口感醇厚，酱香突出，带点焦香和花果香，回味干净绵长。飞天茅台基酒陈放5年以上，勾调更复杂，但汉酱整体风格接近飞天，只是酒体稍单薄，余味稍短。两款酒开瓶都是浓郁的酱香，入口顺滑，饮后空杯留香持久。

迎宾：迎宾茅台采用碎沙工艺，原料是破碎的高粱，发酵时间短，酿造周期仅1个月。基酒陈放时间约1年，勾调简单，口感较淡，酱香不够突出，带点甜味和粮食香，但层次感弱。飞天茅台酱香浓郁复杂，迎宾则香气单薄，入口柔和但缺乏醇厚度，余味短，空杯留香时间短。迎宾更适合日常饮用，价格亲民，但与飞天茅台的风格差距较大，相似度仅5成左右。