咸鸭蛋跟普通鸭蛋的区别哪个好吃?

咸鸭蛋比普通鸭蛋更香更下饭，尤其是流油的蛋黄特别诱人。普通鸭蛋味道清淡，适合直接煮着吃。

对比

咸鸭蛋：盐分让蛋清变咸，蛋黄变得油润沙软，颜色橙红，拌饭吃特别香。一个咸鸭蛋的含盐量大约是普通鸭蛋的5倍，适合配粥或做菜。

普通鸭蛋：味道清淡，蛋白滑嫩，蛋黄颜色浅，直接煮着吃最简单。一个普通鸭蛋热量约80大卡，适合做蛋糕或炒菜，但单独吃容易觉得寡淡。