电磁炉买苏泊尔还是九阳?

苏泊尔和九阳的电磁炉各有优势，苏泊尔火力猛，适合爆炒；九阳节能省电，适合日常炖煮。

对比

苏泊尔：火力强劲，升温快，爆炒时能快速锁住食物水分，适合喜欢中式猛火烹饪的家庭。部分型号带有智能控温功能，煎炸时不易糊锅。价格稍高，但耐用性强，用5年以上性能稳定。

九阳：节能省电，一级能效标准，每月电费比普通电磁炉少10元左右。操作简单，老人也能轻松上手。适合煲汤、炖煮等慢火烹饪，但爆炒时火力稍弱，煎炸食物容易受热不均。