西餐点心盘浅盘还是平盘?

西餐点心盘多选用浅盘，因浅盘边缘低矮，方便取用点心，同时不会遮挡点心造型，能突出食物美感。浅盘容量适中，适合摆放3-5块点心，且材质多为陶瓷或玻璃，质感细腻，提升用餐档次。

对比

浅盘：浅盘边缘高度约1-2厘米，盘底平坦，空间开阔，适合展示精致的法式马卡龙或迷你挞。浅盘重量较轻，单手可轻松托起，清理时油污不易残留。浅盘颜色多为纯白或淡色，能衬托点心的缤纷色彩。

平盘：平盘边缘较高，约3-5厘米，深度较大，适合堆叠多层点心或带酱汁的甜点。平盘承重能力强，不易倾倒，但会遮挡部分点心细节。平盘材质多为厚重陶瓷，保温性较好，但视觉上显得笨重。