紫椴蜜和糠椴蜜哪个好啊?

紫椴蜜和糠椴蜜各有特点，紫椴蜜颜色较浅，口感清甜，带有淡淡花香，适合喜欢清淡口味的人；糠椴蜜颜色偏深，味道浓郁，果糖含量高，结晶细腻，更适合喜欢浓稠口感的人。选择哪种取决于个人喜好。

对比

紫椴蜜：紫椴蜜来自紫椴树，花期为每年6-7月，产量较少，蜜液呈淡黄色或浅琥珀色，气味清新，带有淡淡的花香，甜度适中，不易结晶，适合直接冲水饮用或搭配面包。它的矿物质含量较高，每100克含钾约30毫克，适合注重营养的人。

糠椴蜜：糠椴蜜产自糠椴树，花期在7-8月，产量比紫椴蜜多，蜜液呈深琥珀色，口感浓稠甜腻，带有果香味，结晶后质地细腻如脂，适合涂抹或做烘焙原料。它的果糖含量高，每100克含果糖约45克，适合喜欢甜味浓郁的人。