茶叶蛋好还是白煮蛋好?

茶叶蛋和白煮蛋各有特色，茶叶蛋味道浓郁，适合喜欢重口味的人；白煮蛋原汁原味，更健康清淡。选择哪种取决于个人喜好。

对比

茶叶蛋：茶叶蛋用酱油、茶叶等调料长时间炖煮，蛋壳有裂纹，入味深。蛋白紧实，蛋黄沙软，带有茶香和咸味。吃的时候连汤带肉，一口咬下去满嘴香味，适合当零食或配粥。制作需要1-2小时，调料多，热量稍高。

白煮蛋：白煮蛋直接用清水煮，蛋壳完整，蛋白滑嫩，蛋黄绵密。味道清淡，突出鸡蛋本身的鲜甜。做法简单，10分钟就能完成，不添加任何调料，热量低，适合早餐或健身时吃。剥开就能吃，方便快捷。