白汉菜和红汉菜哪个贵?

红汉菜比白汉菜贵。红汉菜产量少，种植难度大，市场供应量小，价格自然更高。白汉菜生长快，产量大，价格亲民。

对比

红汉菜：红汉菜颜色鲜艳，口感更嫩，种植需要更多光照和精细管理。生长期比白汉菜长1个月，亩产量只有白汉菜的一半。市场上一斤红汉菜能卖到8到10元，主要在高档餐厅和超市销售，供应量有限。

白汉菜：白汉菜颜色普通，但生长速度快，适应性强。从播种到收获只需40天，亩产量可达3000斤。一斤白汉菜价格在2到3元，菜市场随处可见，是家庭餐桌常见蔬菜，供应充足。