鸽子跟鹌鹑哪个蛋白质高一点?

鸽子的蛋白质含量比鹌鹑高一点。每100克鸽肉大约含20克蛋白质，而鹌鹑肉约含18克。

对比

鸽子：鸽肉属于高蛋白低脂肪的肉类，蛋白质含量丰富，适合需要补充蛋白质的人群。鸽肉口感细腻，容易消化，适合炖汤或清蒸。每100克鸽肉提供约20克蛋白质，同时含有多种维生素和矿物质，营养密度较高。

鹌鹑：鹌鹑肉也是优质蛋白质来源，但略低于鸽子。每100克鹌鹑肉含约18克蛋白质，脂肪含量更低，热量也更少。鹌鹑肉肉质紧实，适合烧烤或煎制，适合控制体重或追求低脂饮食的人。鹌鹑蛋的蛋白质含量也较高，但整体肉类蛋白质略逊于鸽子。